Hygiene-Design von Multivac: konsequent und richtungsweisend

• Die glatten, abgeschrägten Außenflächen ohne Vertiefungen, Ecken und Kanten sind einfach zu reinigen.
• Auch das gesamte Maschineninnere ist hygieneoptimiert, wie z. B. Kettenführung und –design oder Motoren. Alles ist durch leicht zu öffnende Seitenverkleidungen für die Reinigung gut zugänglich.
• Die Hochleistungs-Tiefziehmaschinen R 245 und R 535 sind optional mit dem automatischen Reinigungssystem “Cleaning in Place” (CIP) erhältlich.

• Die halbautomatischen Traysealer lassen sich einfach und schnell reinigen. Alle hygienesensiblen Teile und Bereiche sind leicht zugänglich.
• Die automatischen Traysealer sind außen und innen komplett wash-down-fähig. Herausnehmbare Transportbänder und Reinigungsabstände sichern eine gründliche Reinigung aller Maschinen-Bereiche.

• Die glatten, abgeschrägten Außen- und Innenflächen ohne Vertiefungen, Ecken und Kanten sind einfach zu reinigen.
• Eine Folientastatur schützt die Steuerung.
• Die größeren Standmaschinen sind mit herausnehmbaren Siegelschienen ausgestattet.
• Bei der B 310 ermöglicht der Kipp-Deckel eine bequeme und gründliche Reinigung des Deckelinneren. Die Maschine ist komplett einschäum- und abwaschbar, auch im Inneren (IP65). Darüber hinaus wird die Pumpe durch Sieb und Ventil z. B. vor Produktresten geschützt.

•  Das automatische Reinigungssystem Cleaning in Place (CIP) gewährleistet einen protokollierbaren, nachvollziehbaren und reproduzierbaren Reinigungsprozess.
• Neben der Reinigung der Außenseiten werden auch die Baugruppen im Maschineninnern gereinigt und desinfiziert.
• Der Verbrauch von Wasser und Reinigungsmitteln ist minimal.
• Mehrere von Multivac optimierte Programme stehen zur Auswahl.
• Individuelle Reinigungsprogramme können gespeichert werden und sind jederzeit wieder abrufbar.

Multivac Tiefziehmaschinen sind zertifiziert nach

• DIN EN 1672-2-2005,
• NSF/ANSI/3-A 14159-1-2002,
• 3A – Hygienestandard
• USDA Equipment Acceptance.